Riquewihr Alsace, les fortifications
En 1291, Burkhardt de Horbourg fit élever des murailles et entourer Riquewihr d'un large et profond fossé. Ainsi le village devint une petite forteresse de 300 m de long et de 220 m de large, qui pouvait au besoin abriter les habitants de plusieurs villages voisins. L'accès de la ville était assuré par deux portes, celle du bas, côté Est, détruite en 1804 et celle du haut, côté Ouest,connue sous le nom de Dolder (Beffoi). Cette porte surplombée d'une tour à cinq étages, a une hauteur de 25 mètres. Le passage pouvait au moment du danger être fermé par une porte très solide à deux battants et par une herse. La cloche dans le petit clocheton servait de signal d'alarme en cas d'approche de l'ennemi. L'intérieur du Dolder servait autrefois de lieu d'habitation au gardien du village. On peut ainsi encore voir les murs d'enceinte nord et ouest et les tours emblématiques de la cité : le Dolder et la Tour des Voleurs. Un coup d'œil le long du mur d'enceinte, à droite et à gauche du Dolder, donne une idée, de la solidité et de l'importance de ces fortifications.
